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天気がいいので、庭で焼き鳥


天気がいいので、庭で焼き鳥を焼きます。
とりもも、とり皮、豚バラです。


炭を入れて火が起きるまで、30分ぐらいかな。


まだ、火が起きていないけど、乗せます。


はい、焼けてきました。


最初は塩でいきます。


豚バラも焼きます。


ちょっと、休憩。昼からアルコールが飲めるのが最高。


たれと辛いみそもいいです。


最後は焼きおにぎり。手前はみそ、奥が醤油。


 
 

庭で焼き鳥


天気がいいので、今日は庭で焼き鳥を焼きます。


もも肉2キロ、がんがん焼きます。


最初は塩です。


当然、アルコール付き。


豚バラも投入。


締めは焼きおにぎりです。

 
 

頂きものの手作り柏餅です


この柏の葉っぱの香りは、年に1回この時期だけのものですね。


あんこも丁度良い甘さで、旨かった。日本っていいね。

 
 

スイーツ専門店UCAV


娘の同級生がお店を開いた、というので。
皆さん、買ってやってください。

 
 

シャトレーゼのプリン、初めて食べたけど美味しいね。


シャトレーゼのプリン、初めて食べたけど美味しいね。


プレミアムプリン、いくつでも食べられる。


 
 

マカロン貰っちゃった


ケーキ屋さんに行ったら、マカロンをおまけに貰った。いいお兄さんです。


そろそろイチゴの季節でしょうか。

 
 

今夜はたこ焼き、締めは焼きおにぎり


たこ焼きが食べたい、っていう孫娘のオーダーで今夜はたこ焼きです。


最後は、まんまるになるから不思議。


孫娘も喜んでくれています。


締めはたこ焼きの鉄板で焼いた、焼きおにぎり。これが旨いんです。


 
 

餅とサケ入りの味噌仕立て胆々麺


今日はひとり留守番なので、昼食は胆々麺に餅とサケを入れてみて、味噌味にしてみました。


 
 

今夜は焼き鳥屋台です


焼き鳥が食べたくなったら、焼き鳥屋台の出番です。
スーパーのモモ肉を18センチの串に刺します。ひと手間かけるだけで、まあ、最高の焼き鳥になっちゃうから不思議。
一度に4本しか焼けないところが少し難点です。


イカなんかも焼くと、これまたいいんです。


砂肝は必須です。じっくり焼くのでコリコリしてますが、ふんわりなんです。

 
 

門仲の老舗まめ専門店「みなとや」の福豆です


今日は節分。会社の一駅先に老舗のまめ屋さんがあります。
門前仲町の「みなとや」さん。昭和のたたずまいがいい感じ。


機械ではありますが、豆を炒る、香ばしい香りが最高です。


今日は節分とあって、店頭には福豆が並んでします。袋詰めの大と小の2種類だけ。
これが、みるみる売れていきます。すごい。


小を購入した。430円。
粒が大きいね、北海道産とのこと。勿論、旨かった。


みなとやは煎餅がメインです。こういうのが今どきです。

 
 
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