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今夜は焼き鳥屋台です


焼き鳥が食べたくなったら、焼き鳥屋台の出番です。
スーパーのモモ肉を18センチの串に刺します。ひと手間かけるだけで、まあ、最高の焼き鳥になっちゃうから不思議。
一度に4本しか焼けないところが少し難点です。


イカなんかも焼くと、これまたいいんです。


砂肝は必須です。じっくり焼くのでコリコリしてますが、ふんわりなんです。

 
 

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